Paslanmaz konveyör, gövdesi ve metal aksamı AISI 304 veya AISI 316L paslanmaz çelikten yapılan, gıda, içecek, ilaç ve kimya hatlarında ürünü hijyenik şekilde taşıyan konveyördür. Islak yıkanan, tuzlu, asitli veya soğuk ortamlarda boyalı karbon çelik kısa sürede paslanır. Boya kalkar ve ürüne karışma riski doğar. Bu yüzden gıda fabrikaları yeni hat kurarken de eski hattı yenilerken de paslanmaz gövdeli konveyör tercih ediyor. Bu rehberde konveyör türlerini, 304 ile 316L arasındaki farkı, hijyenik tasarımın 7 kuralını, bant seçimini ve teklif için gereken bilgileri bulacaksınız. Near Mühendislik olarak Başiskele’deki atölyemizde konveyör, helezon ve paslanmaz imalat yapıyoruz. Ford Otosan gibi büyük üreticiler için yaptığımız imalatlardaki kalite anlayışıyla çalışıyoruz.
🍞 Gıda hattınız için paslanmaz konveyör mü lazım? Ürününüzü, konveyör boyunu ve bant genişliğini yazın, hızlı teklif hazırlayalım.
📞 0536 728 36 89 · ☎ 0262 502 53 02 · 💬 WhatsApp · ✉ info@nearmuhendislik.com
Bu yazıda neler var?
- Paslanmaz konveyör nedir, mevzuat ne diyor?
- Gıda konveyörü türleri ve hangi ürüne hangi bant uyar
- 304 mü 316L mi? Malzeme seçimi tablosu
- Hijyenik tasarımın 7 teknik kuralı
- Modüler bant konveyör ile PU bant arasındaki fark
- Paslanmaz konveyör rulosu, tambur ve yedek parça
- Teklif için gönderilecek bilgiler ve sık sorulan sorular
Paslanmaz Konveyör Nedir, Gıda Hattında Neden Gerekli?
Konveyör, ürünü bir noktadan diğerine sürekli taşıyan makinedir. Gıda hatlarında konveyör çoğu zaman ürüne doğrudan dokunur ya da ürünün hemen üstünde veya altında çalışır. Bu yüzden konveyörün malzemesi, gıda güvenliğinin bir parçasıdır.
Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik’in 5. maddesi açıktır. Gıda ile temas eden malzemeler iyi üretim uygulamalarına uygun üretilir. Bu malzemelerden gıdaya; insan sağlığını tehlikeye sokacak, gıdanın bileşimini istenmeyen şekilde değiştirecek veya tadını ve kokusunu bozacak miktarda madde geçemez. Yönetmeliğin tam metni: Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik (mevzuat.gov.tr).
Boyalı karbon çelik bir konveyörde boya pul pul dökülür. Pas lekesi oluşur ve kaynak diplerinde kir birikir. Paslanmaz çelik konveyör ise korozyona ve yıkama kimyasallarına dayanır. Doğru tasarlanırsa kolay temizlenir. Gıda denetimlerinde ve müşteri denetimlerinde de bu fark hemen görülür.
2026’da gıda fabrikaları neden konveyör yatırımı yapıyor?
İSO Türkiye İmalat PMI’ın Eylül 2026 verisinde gıda, üretimi ve yeni siparişleri artan tek ana sektör oldu. Diğer sektörlerin çoğu daralırken gıda üreticileri kapasite artırıyor, yeni hat kuruyor ve eski hatlarını paslanmaza çeviriyor. Konveyör, bu yatırımların en çok kalem açılan ekipmanlarından biri. Kocaeli, Sakarya, Bursa ve Düzce’deki gıda fabrikaları için yakındaki bir paslanmaz imalat atölyesi, hem montaj hem de yedek parça süresini kısaltır.
Hastaneler, belediyeler ve kamu mutfakları için
Paslanmaz konveyör sadece fabrikalarda kullanılmaz. Hastane mutfaklarındaki tepsi ve bulaşık hatlarında, belediyelerin halk ekmek fabrikalarında, üniversite ve kurum yemekhanelerinde de kullanılır. Kamu kurumları bu tür alımları 2026 yılında büyükşehir sınırları içinde 1.021.827 TL’ye kadar doğrudan temin ile yapabilir. Kamu kurumları için teklifte ölçüleri, malzeme kalitesini ve kalemleri ayrı ayrı yazıyoruz.
Paslanmaz Konveyör Türleri: Hangi Ürüne Hangi Bant?
Gıda konveyörü seçerken önce ürüne bakılır: ürün paketli mi, açık mı? Sıcak mı, donuk mu? Islak mı, yağlı mı? Aşağıdaki tablo, en yaygın tipleri ve kullanım yerlerini özetliyor:
| Konveyör tipi | Uygun ürün / alan | Dikkat edilecek nokta |
|---|---|---|
| PU / PVC bantlı gıda konveyörü | Unlu mamul, şekerleme, paketli ürün, ambalaj | Bant gıdaya uygun olmalı; kolay sökülen gergi |
| Modüler bant konveyör (plastik) | Et, tavuk, balık, sebze yıkama, içecek, donuk ürün | Bant tipi sıcaklığa göre seçilir; dişli ve kızaklar |
| Paslanmaz hasır (tel örgü) bant | Fırın çıkışı, soğutma, kurutma, yağ süzme | Isıl genleşme ve bant takibi |
| Rulolu konveyör | Koli, kasa, palet, paketleme sonrası | Paslanmaz konveyör rulosu ve rulman tipi |
| Eğimli / Z tipi kanatlı konveyör | Ürünü zeminden dolum veya paketleme makinesine yükseltme | Kanat aralığı ve yan koruma |
| Paslanmaz helezon konveyör | Un, şeker, tuz, baharat, granül ürün | Kapalı gövde, temizlik kapağı, boşaltma |
Toz ve granül ürünlerde bantlı sistem yerine kapalı paslanmaz helezon daha hijyeniktir. Bu konuda helezon imalatı sayfamıza da bakabilirsiniz.
304 mü 316L mi? Paslanmaz Çelik Konveyör Malzeme Seçimi
Paslanmaz çelik konveyör projelerinde en sık sorulan soru budur. Kısa cevap şudur: Kuru ve normal nemli ortamlarda AISI 304 yeterlidir. Tuz, asit, klor veya sürekli ıslaklık varsa 316L tercih edilir. 316L, içindeki molibden sayesinde tuz ve klora karşı daha dayanıklıdır. Ancak fiyatı 304’e göre belirgin şekilde yüksektir. Piyasada 316 kalite malzeme çoğu zaman 304’ün 1,5–1,7 katı fiyatla satılıyor.
| Ortam | Yaygın tercih |
|---|---|
| Unlu mamul, kuru gıda, paketli ürün | AISI 304 |
| Süt ürünleri, et ve tavuk, günlük yıkama | AISI 304; ürün temas bölgesinde risk değerlendirmesine göre 316L |
| Turşu, salamura, peynir tuzlama, deniz ürünleri | AISI 316L |
| Klorlu veya asidik dezenfektanla yoğun yıkama | AISI 316L |
| Ürüne temas etmeyen ayak, çapraz bağlantı, koruma | AISI 304 (maliyeti düşürmek için) |
Sık yapılan bir hata, gövdeyi paslanmaz yapıp cıvata ve somunları galvaniz bırakmaktır. Bağlantı elemanları da paslanmaz olmalıdır. A2 kalite cıvata 304’e, A4 kalite cıvata 316’ya karşılık gelir.
Hijyenik Tasarım: Paslanmaz Konveyör İmalatında 7 Teknik Kriter
Paslanmaz malzeme tek başına hijyen sağlamaz. Kötü tasarlanmış paslanmaz bir hatta da bakteri barınır. Gıda makinelerinde yaygın olarak EN 1672-2 standardı ve EHEDG (Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu) kılavuzları esas alınır. Teklif alırken şu 7 noktayı sorun:
- Yüzey pürüzlülüğü: Ürüne temas eden paslanmaz yüzeylerde yaygın hedef Ra ≤ 0,8 µm’dir. Soğuk haddelenmiş sac genellikle bu değeri sağlar. Kaynak bölgeleri ise taşlanıp zımparalanmalıdır.
- Sürekli ve düz kaynak: Ürün bölgesinde puntalı veya aralıklı kaynak yerine sürekli kaynak yapılır. Dikiş taşlanır ve yüzeyle aynı seviyeye getirilir. Bindirmeli birleşimden kaçınılır.
- Yuvarlatılmış iç köşeler: Keskin iç köşelerde kir birikir. Ürün bölgesinde iç köşeler yaygın olarak en az 3 mm yarıçapla yuvarlatılır.
- Açık şase ve eğimli yüzeyler: Kapalı kutu profil içine su kaçar ve temizlenemez. Mümkünse yuvarlak boru veya açık profil kullanılır. Yatay düz yüzey yerine su akıtan eğimli yüzeyler tercih edilir.
- Kolay sökülen bant: Temizlik için bandı gevşetmek alet gerektirmemelidir. Hızlı gergi mekanizması ve kaldırılabilir kızaklar temizlik süresini ciddi şekilde kısaltır.
- Drenaj ve zemin mesafesi: Konveyör altında su ve ürün birikmemeli, zemin temizliği için yeterli boşluk kalmalıdır. Ayaklar ayarlı ve kapalı uçlu olmalıdır.
- Yıkamaya dayanıklı tahrik: Islak yıkanan alanlarda motor ve redüktör yıkamaya uygun koruma sınıfında seçilir (yaygın olarak IP65/IP66, yoğun basınçlı yıkamada IP69K). Yataklar paslanmaz veya termoplastik gövdeli olur.
Modüler Bant Konveyör mü, PU Bantlı Gıda Konveyörü mü?
Gıda konveyör bandı seçiminde en çok karşılaştırılan iki seçenek modüler plastik bant ve PU (poliüretan) banttır.
- Modüler bant konveyör: Plastik modüller pimlerle birleşir ve dişliyle tahrik edilir. Kayma yapmaz, bant takibi sorunu az olur. Hasarlı modül tek başına değişir. Islak, yağlı, donuk ve ağır ürünlerde güçlüdür. Delikli tipleri yıkama ve süzme hatlarında kullanılır.
- PU bantlı gıda konveyörü: Yüzeyi düz ve kapalıdır. Küçük, yumuşak ve yapışkan ürünlerde (hamur, çikolata, şekerleme) daha iyi sonuç verir. Tambur ile tahrik edilir. Bant takibi ve gergi ayarı önemlidir.
Hangi bant seçilirse seçilsin, tedarikçisinden gıdaya uygunluk beyanı istenmelidir. Konveyör gövdesini biz imal ediyoruz. Bandı ise ürününüze ve sıcaklığa uygun olarak gıda sınıfı bant üreticilerinden tedarik ediyoruz.
Paslanmaz Konveyör Rulosu, Tambur ve Yedek Parça
Mevcut hattınızı tamamen değiştirmeniz gerekmeyebilir. Çoğu zaman paslanan veya aşınan parçaları paslanmaz olarak yenilemek yeterlidir. Kendi talaşlı imalat ve kaynak atölyemizde şunları üretiyoruz:
- Paslanmaz konveyör rulosu (avare ve taşıyıcı rulolar)
- Tahrik ve gergi tamburları, miller ve burçlar
- Paslanmaz yan kılavuzlar, kızaklar ve bant destek profilleri
- Ayaklar, şase parçaları, oluklar, damla tepsileri ve koruyucular
- Paslanmaz helezon kanatları ve gövde parçaları
Eski parçayı ya da ölçülü fotoğrafını gönderirseniz, numuneden ölçü alarak üretebiliyoruz. Bantlı hatlarda sık görülen kayma ve tambur sorunları için konveyör bakımı ve tamiri rehberimize bakabilirsiniz.
Kocaeli’de Paslanmaz Konveyör İmalatı: Near Mühendislik
Near Mühendislik, Başiskele’deki atölyesinde konveyör, helezon, paslanmaz imalat ve kaynaklı imalat yapıyor. Ford Otosan için fens imalatı yaptık. Motherson, Enpay ve Gessan gibi sanayi firmalarıyla çalıştık. Bu firmaların ölçü, kaynak ve teslim disiplinini gıda hatlarına da taşıyoruz. Paslanmaz konveyör projelerinde süreç 5 adımdan oluşur:
- Keşif ve ölçü: Hattınızı yerinde görüyor, ürünü, kapasiteyi ve temizlik yöntemini konuşuyoruz.
- Tasarım ve onay: Boy, bant genişliği, yükseklik, malzeme (304/316L) ve bant tipi netleşir. Onayınızla imalata geçilir.
- İmalat: Sac parçalar lazerde kesilir. Paslanmaz TIG kaynak, taşlama, zımpara ve talaşlı işler atölyemizde yapılır.
- Montaj ve deneme: Konveyör sahada kurulur, bant takibi ve hız ayarı yapılır. Elektrik panosu ve otomasyon tarafını sizin otomasyon firmanızla birlikte planlıyoruz.
- Yedek parça ve bakım: Hattın rulo, tambur ve aşınma parçalarını sonradan da hızlıca üretebiliyoruz.
Kocaeli’nin yanında Sakarya, Düzce, Bursa, Yalova ve İstanbul’daki gıda fabrikalarına hizmet veriyoruz. Türkiye genelindeki projeleri planlı olarak üstleniyoruz. İlgili sayfalar: konveyör imalatı · paslanmaz imalatlar · konveyör fiyatları 2026
Teklif İçin Hangi Bilgileri Göndermelisiniz?
Paslanmaz konveyör fiyatı; boyuna, genişliğine, malzeme kalitesine, bant tipine ve tahrik sistemine göre değişir. Hızlı ve doğru teklif için şunları gönderin:
- Taşınacak ürün: paketli mi, açık mı? Sıcaklığı ve birim ağırlığı
- Kapasite (adet/dakika veya kg/saat)
- Konveyör boyu, bant genişliği ve çalışma yüksekliği; eğim varsa açısı
- Ortam: kuru, nemli, tuzlu veya ıslak yıkamalı mı? Hangi temizlik kimyasalı kullanılıyor?
- Tercih edilen malzeme (304 / 316L) ve bant tipi (PU, modüler, hasır, rulolu)
- Hattın krokisi veya fotoğrafı, bağlanacağı makineler
Paslanmaz konveyör ve gıda konveyörü imalatı için hızlı teklif alın
Gıda fabrikaları, mutfaklar ve kamu kurumları için Kocaeli’den tüm Türkiye’ye.
📞 0536 728 36 89 · 💬 WhatsApp · ☎ 0262 502 53 02
Paslanmaz Konveyör Hakkında Sık Sorulan Sorular
Paslanmaz konveyör hangi sektörlerde kullanılır?
En çok gıda, içecek, süt ürünleri, et ve tavuk, unlu mamul, ilaç, kozmetik ve kimya sektörlerinde kullanılır. Hastane mutfakları ve yemekhaneler de önemli kullanım alanlarıdır.
Gıda konveyörü için 304 mü 316L mi seçilmeli?
Kuru ve normal nemli ortamlarda 304 yeterlidir. Tuz, asit, klor veya sürekli ıslaklık varsa 316L önerilir. Ürüne temas etmeyen ayak ve bağlantılar 304 yapılarak maliyet düşürülebilir.
Modüler bant konveyör ile PU bant arasındaki fark nedir?
Modüler bant dişliyle tahrik edilir, kaymaz ve parça parça değişir. Islak ve ağır ürünlerde güçlüdür. PU bant düz ve kapalı yüzeylidir, küçük ve yapışkan ürünlerde daha uygundur.
Mevcut boyalı konveyörü paslanmaza çevirebilir miyiz?
Çoğu zaman evet. Hattın düzenine göre şase komple yenilenebilir ya da sadece ürün bölgesindeki parçalar paslanmaz olarak değiştirilebilir. Keşifte iki seçeneği de fiyatlandırıyoruz.
Paslanmaz konveyör rulosu ve yedek parça üretiyor musunuz?
Evet. Paslanmaz rulo, tambur, mil, kızak, yan kılavuz ve şase parçalarını numuneden veya teknik resimden kendi atölyemizde üretiyoruz.
Kocaeli dışına paslanmaz konveyör imalatı yapıyor musunuz?
Evet. Sakarya, Düzce, Bursa, Yalova ve İstanbul’a düzenli olarak hizmet veriyoruz. Türkiye genelindeki projelerde imalatı atölyemizde yapıp sahada montajı planlıyoruz.
